Рейтинг@Mail.ru
Пермский край

Развитие семейных животноводческих ферм

В ста километрах от областного центра на берегу Камского водохранилища в деревне Новая Каменка компактно расположилось одно из самых перспективных крестьянско-фермерских хозяйств Пермского края. Эти места издавна славятся своими живописными лугами и первозданной природой. Именно тут, на острове Туренец расположились главные гнездовья перелетных птиц, а с 1978 основан крупнейший региональный орнитологический заказник. Заливные луга – прекрасная кормовая база для развития мясомолочного животноводства. Отсутствие промышленных загрязнителей весьма благоприятствует развитию семейного экотуристического бизнеса.

Масленичная Ярмарка в Ильинском районе Вполне естественно, что помимо природных достопримечательностей, гостям края необходимо предложить качественное трехразовое питание. Крепкое КФХ стабильно обеспечивает ежедневные поставки 1000-1500 литров цельного молока. Узкое место – расстояние до ближайшего молочного завода, увеличение себестоимости, а также качество молокопродуктов после промышленной переработки на крупных предприятиях.

Все эти факторы были учтены в процессе проектирования модульного молочного мини-завода МАКОМ-1000 Стандарт. Его бизнес-модель предусматривает гибкость ассортимента, высочайшую экологичность производства и натуральность выпускаемой продукции. Все это – в удобной упаковке, свежее, без посредников в кратчайшие сроки попадает на стол обитателей поселка и заезжих путешественников. Излишки продукции развозятся по району – в детские сады, школы и ярмарки.

Финансирование и строительство мини-завода

После запуска молокозаводаГлавным инвестором проекта выступил Минсельхозпрод Пермского края, точнее, грант за победу в конкурсе «Развитие семейных животноводческих ферм» в середине 2013 года. Суммарный объем инвестиций составил 4775 тыс. рублей, которые вскоре были перечислены в компанию МАКОМ. Площадку под фундамент заказчик возводил за счет бюджета хозяйства.

Параллельно с производством работали местные жители. В частности, был объявлен конкурс на разработку фирменного логотипа и упаковки молочной продукции КФХ Боровских, участие, в котором приняли не только взрослые, но и дошкольники. Всего было представлено 168 эскизов. В итоге, жюри остановилось на работе преподавателя Ильинского детского сада В.А. Егоровой. Таким образом, уже на стадии запуска новое производство обзавелось эксклюзивным, утвержденным будущими потребителями дизайном упаковки и логотипом.

Комплектация Ильинского молокозаводаСогласно договору поставки компания МАКОМ должна была отгрузить модули в начале января, но крещенские морозы вынудили команду монтажников скорректировать сроки монтажа на пару недель позднее планируемого. Несмотря на это, к середине февраля завод был готов к запуску. Технологи компании МАКОМ приступили к обучению производственного персонала. Нужно сказать, что открытие круглосуточного мини-производства обеспечило в деревне Новая Каменка пять новых квалифицированных рабочих мест.

Типовая комплектация возводимого завода – МАКОМ 1000 Стандарт была дополнена небольшой маслобойкой ИПКС-030 периодического действия. Остальное – проверенное временем оборудование отечественного производства. Суммарный объем переработки 1000-1500 литров, что обусловливает загрузку производственных мощностей в две смены.

Стадо, голов до 100
Объем пеработки, max 1500 л/сут
Дополнительно Маслобойка ИПКС-030
ОКУПАЕМОСТЬ
Подробнее
Кредит. Лизинг. Субсидии
Подробнее
c чего начать
Подробнее